💧 洗擠乳場(洗車機)
洗擠乳場(洗車機)
記得從小牛舍出發時,要拿水藍牛奶桶。(若需要)
準備工作
準備所有人的袖套、白手套,並穿好自己的袖套、白手套+橡膠手套。
脫水抹布:將大白桶最上層1條抹布拿起、擰乾,放在洗手台上面。其他放入洗衣機中,平均分佈。開冷+熱水,裝入大白桶中。同時間拿起洗手台下方的中白桶,將全部抹布放入洗衣機中,平均分佈。把大白桶的水倒入洗衣機中。設定3分鐘脫水。
深藍小水桶裝水(熱天裝冷水,冷天裝熱水),同時間把兩個中白桶拿進去,並補充紅藥水(ディッピング)+泡泡(プレディッピング)。
把裝滿水的深藍小水桶拿進去台車放,並把黑色尖嘴倒入。進去的同時,請一起拿入牛奶桶,並把白水管裝上。
用黑色高壓水柱噴濕全場,到靠牛門處要把左右兩邊コック關上(水管會是扁扁的),黃籃拿下來裝水。
關黑色高壓水柱開關、收線。
放木棒、開啟左右兩邊牛出入口門。
脫水抹布裝入大白桶中,拿進放在台車上。
紀錄紙夾到板夾上。
準備工作完成,跟牧場媽媽報告「準備できました」。
牧場媽媽會叫你去通知趕牛的人要開始了,到中間的牛門去喊「始めます」,對方會回應「お願いします」,聽到後請回應「お願いします」。
詢問牧場媽媽可否開啟擠乳機器「スタートしてもいいですか?」
依照當天狀態按下相對應的按鈕(不會一開始就叫你做,等牧場媽媽教你再學即可):
普通日是「強制攪拌」,R日是「強制冷卻」,再按「START」。
*R:rollyの日,集乳車來的日子(每兩天一次)。
*A:Acid wash,每逢三倍數的日子,結束時洗劑要按Acid wash。(平常是Hot wash)
*B:中午吃飯前,要去按下右邊「酸洗淨」的按鈕。
按完「START」,穿上自己的圍裙,進到場內按機器的「F」,確認數值是「100」,再按Enter。等待擠乳器的線拉緊,把擠乳器拔起來、蓋子蓋上。
確認都沒問題,就可放牛進來擠乳。
第一次開啟牛鐵門請說「開けます」(之後不講ok)
牛擠完乳用完紅藥水後,即可把這批牛放出。把氣閥打開前要說「だします」(每次都要說),得到回應後再開啟。八隻牛進來之後要關牛入口的門。
其他
第二群牛進場後,記得把抹布拿去洗。如果已經摺完大白桶的所有抹布,可以把空的中白桶拿去洗、加消毒液(有時間再做,沒時間就等擠乳完再做);若大白桶還沒摺完抹布,空的中白桶請拿回場內放髒抹布。
抹布消毒:
七~八分滿水+10ml(中)/20ml(大)消毒液,再把洗衣機洗好的抹布放入。
洗好的第一群牛的抹布裝在中白桶中,放在洗手台下方。
洗好的第二群牛的抹布裝在大白桶中,放在洗手台中。記得要把用來擦牛奶桶的那條(放在洗手台上方的)蓋在最上面。
擠乳完
中間的趕牛出入口門關閉時,就是最後一批牛已經趕進來擠乳了。洗車機的人可以開始準備整理。
把紅藥水和泡泡放在台車掛鉤上,髒抹布稍微洗一洗,再全部放入洗衣機洗。
洗大白桶、裝七~八分滿熱水。
洗中白桶(空),放洗手台下方。
拿兩個小白桶放到機器的黑水管下方。
洗牛奶桶
大白桶(熱水)和洗手台上的抹布拿入場內。
白色水管插在上面,開氣閥。
擠乳器「數123在水中,45拿起來」,直到水沒了。
關氣閥,擦白色水管。白色水管放回台車上。
搖晃牛奶桶,打開蓋子,把蓋子放在大白桶中,倒入牛奶桶熱水至大白桶(牛奶桶中剩一點水即可)。
拿抹布擦牛奶桶內外,再把剩水倒掉、擰乾抹布再擦一次內外。
擦牛奶桶蓋子、黑軟塞,安裝好再蓋到牛奶桶上。
把擠乳器放回牛奶桶上,擦黑色粗、細水管。
把大白桶熱水倒在牛奶桶上,再用噴水槍把牛奶桶噴乾淨。
把牛奶桶放回原位,大白桶和抹布拿出去洗手台清洗。抹布一樣放在洗手台上方。
備註:大白桶是用來裝第二群牛的抹布,不用在這個時候裝水和消毒液,洗完全部的擠乳場再做即可。
洗擠乳場
洗擠乳台:太複雜了,請直接見圖解(第1~7頁)
洗完擠乳台後,關上牛門並降下氣閥(左右兩邊都要)
拿渣渣垃圾去丟
按擠乳器系統放洗劑(這個不會一開始就叫你做,等牧場媽媽教了再做即可)
洗人走道:太複雜了,請直接見圖解(第8~10頁)
關紅色高壓水柱、收線
大白桶裝水+消毒液20ml,把洗好的第二群牛的抹布放入,洗手台上方的那條(用來擦牛奶桶的)蓋在最上面。大白桶放在洗手台上即可。
(只需早上做)把擠乳場內的洗手台用海綿擦乾淨,再用擦手巾擦乾。擦手巾放入深藍小水桶+熱水+一點點洗衣粉,洗乾淨。泡泡廢水倒入右邊洗衣機中。擦手巾晾在曬衣間。
收大家的工作衣、手套,並摺好。
洗自己的圍裙、袖套。
大家都結束的話,可以脫掉工作衣丟右邊洗衣機洗。若你完成上述工作,其他人還沒回來,請換上小牛舍的手套前往小牛舍。
確認:左右兩邊牛入口的鐵門有關閉、擠乳柵欄有降下且都好好關上、高壓水柱電源關閉

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