1. 輔助（サブ）

1. 擠乳前

1. 曬大家工作衣

2. Rollyの日下午第一個進擠乳場的人請按「殺菌洗淨」按鈕（通常是牧場二哥會按）

3. 裝パイプ（pipe）（這個不會一開始就叫你做，等牧場媽媽教你再學即可）
   

1. （請赤手操作）

2. 先開直立水管的コック（水會留下來），再關上左邊水管的コック（水管會是扁的），再把上方轉扭從「洗淨 → 搾乳」。

3. 轉開直立水管的轉盤，取下鐵管。拿下鐵管上下的黑色軟塞，進事務所拿濾紙，把濾紙裝上鐵管（鐵管放在正中間），多餘的部分折起來，往兩端塞入。再塞上黑色軟塞。

4. 把鐵管放回直立水管，關上。再關上直立水管的コック（水管會是扁的）

5. 擠完第一批牛的乳，請來確認有沒有漏乳。有的話請把轉盤轉緊。

6. 裝集乳槽的水管：

1. 打開月曆下方鐵箱蓋子，取出像「7字型」的鐵管。

2. 爬上集乳槽，把螺絲轉開，開鎖（會有個軟膠墊片，可以先放一旁）。

3. 把鐵管往向下掰，把墊片和7字型鐵管裝上（管子凹入的地方朝自己），關鎖。

4. 鎖緊螺絲，把毛巾蓋住洞口，以防蟲蟲跑入。

5. Rollyの日的下午：

1. 把下方塑膠蓋轉開，讓水流出，再關上。

2. 把集乳槽的鐵開關轉到九點鐘方向，不要整個轉緊，會漏乳！

3. 集乳槽旋鈕從「洗淨 → 冷凍」，按下左邊第一顆按鈕（第一冷凍機）。

6. Rollyの日的隔天早上：

1. 按下集乳槽按鈕的左邊第二顆按鈕（全冷凍機）。

2. 擠乳中

1. 若有空檔，請和趕牛的人一起清理牛牛擠乳等待區的屎。

3. 擠乳完

1. 拿黃色勺子和刷子上擠乳台，若牛網上有屎請拿下來，用黃色勺子和刷子把囤積的屎清下來，也稍微刷洗一下不鏽鋼板。

2. 拿推推（？不知道那叫啥）把擠乳台的屎全部往牛入口清乾淨。（人力夠的話通常不會是你做）

3. 左右兩邊的擠乳台都清完後，用吊掛水槍清洗黃色勺子和刷子。

4. 洗自己的袖套、圍裙。換上小牛舍手套。

5. 若牛牛擠乳等待區的屎還沒清完，請前往協助清理。

6. 取下パイプ：

1. 打開直立水管的コック（水會流下），打開左邊水管的コック（水管會恢復原狀），再把上方轉扭從「搾乳 → 洗淨」。

2. 轉開直立水管的轉盤，取下鐵管和轉盤。拿到外面洗手台用熱水清洗：鐵盤、鐵管、水管、濾紙、黑色軟塞。濾紙洗完先放一旁。

3. 把黑色軟塞裝回鐵管，把鐵盤和鐵管裝回直立水管。再關上直立水管的コック（水管會是扁的）。

4. 把下方兩個小白桶的牛奶倒入水藍牛奶桶，或倒掉。（看當天是否需要帶擠乳場的阿姨奶回小牛舍而定）。

5. 清洗小白桶，放回洗手台下方。

6. 看當天是否需要從集乳槽裝人喝的牛奶，裝完請用旁邊的水柱清洗出乳口，再鎖上塑膠蓋。

7. 取下パイプ（7字型鐵管），把上方水管和墊片轉回原位，並鎖上螺絲。把7字型鐵管放回月曆下方的鐵箱中。

8. 把鐵管放回直立水管，關上。再關上直立水管的コック（水管會是扁的）

7. 完成後前往小牛舍：

1. 準備水給喝水練習的小牛（溫度和公升數請看白板資訊）

2. 三頭區、兩頭區小牛：給水、餵草

8. 完成後回擠乳場幫洗擠乳場的人。若回去時，同事還沒洗到下方人走道，請先協助清洗；若同事已開始洗下方人走道，請協助弄抹布、摺大家工作衣等事。