zywcb #67 牧場物語之報告班長

斟酌許久後,還是決定不直接寫出牧場名稱,想要知道是哪裡的人也應該不難搜尋到,關鍵字:北海道、北方、牧場、日本打工度假、心得。

畢竟一樣是從網路上看到徵人訊息,我認為有沒被揭露的另一面需要被參考。這篇文章我從抵達牧場的第二週就完成雛形,等到正式離開牧場後才發佈。起初夾雜著憤怒和痛苦迅速完成,經過幾個月的時間,一直提醒自己,不能因為牧場一家好的那一面,而心軟默不作聲,其中的內容有隨著時間前進做了無數次修改。

然而,整篇文章真是又臭又長。

最簡單來說,如果在意:公私分明(上下班需要切得非常清楚、工時明確、加班要有加班費)、需要足夠的個人空間和時間。非常建議深思後再行動,畢竟來到這個牧場,需要花時間和金錢,來了之後如果想逃走,還要厚著臉皮提出,到時候應該也會很痛苦(就是我)。



起初整理這篇文章的時候,寫得很痛快。尤其是那些適應不良、想抱怨的地方。但每天和牧場一家生活,讓我自問有這麼嚴重嗎?也不想要傷害到他們的付出、慷慨和各種好意。但,之中確實有作為來打工的人覺得和想像中不同的那一面。

一開始看了幾篇養牛心得、牧場網站和部落格,看起來明亮、清晰且非常開朗,覺得非常放心,這個牧場應該是值得前往的地方,不假思索地投了履歷,也很幸運地收到回覆。第一次和牧場爸爸電話面試時,真是緊張餒。

原本預計從五月做到九月底,經過兩個禮拜的時候,一點都不知道自己會在哪個時間點逃走。第一週身心精神壓力極大,日文一知半解、工作內容記不住;第二週開始大略知道要做什麼,但還是會記憶錯置,開始把不同工作崗位的工作內容搞混。第一個月才大概搞清楚工作的全貌、自己的工作逐漸上手。最後還是成功完整待完了,直到10/1才離開。

先來一一回顧徵人文說明的各點:

▶ 工作內容:


我每天實際的工作時間大概是:

0400-0830 早上工作
(0350-0355-出門、穿工作服)
(非固定,總之就是要把小牛舍+擠乳+清潔工作完成)

0830-0930 早餐、收拾時間
(非固定,大約30-45m,可能會加減)

*0930-1030 值日生工作
(只要集乳車來就會需要做,打工仔每人輪流。每週約1-2次)

*1030-1100 放牧
(春秋天氣涼爽的晴天,就會在這個時間放牧。當值日生的人需要幫忙,其他人自由選擇要不要幫忙)

0930-1300 自由時間
(文中說會帶你出去玩,也是用這段到下午1500工作前的「自由時間」,回來後繼續工作。而且幾乎每次都是「當天」吃早餐的時候才詢問,我其實不喜歡這種突如其來的行程,但還是會一起出去,不然每天生活太一成不變了。)

1300-1400 午餐、收拾時間
(非固定,大約30-45m,可能會加減)

1400-1500 自由時間
(1450-1455-出門、穿工作服)

1500-1930 下午工作
(非固定,跟早上一樣,總之就是要把小牛舍+擠乳+清潔工作完成)

1930-2030 晚餐、收拾時間
(非固定,大約60m,可能會加減)

2030-洗澡



也就是說,徵人文或是他們官網上的工作時間,和實際的工時有一段落差;工作量也會因為牛的數量增減,不是工作時間到就結束,而是責任制(大家要一起做完才結束)。

基本上我回房間大概都是2030後。一開始的另外兩個同事都住木屋套房,所以吃完飯收拾完就可以回自己房間。我們被扣的食宿費是一樣的耶!但想到我工作動作慢這點(偶又不是故意的⋯⋯),就又有點釋懷(?)

雖然來之前就知道要共用衛浴,但當時不會直接聯想到「原來這件事情會影響到我的休息時間」。而一起共用浴室的人,也要幫忙洗浴室(四天一次,大約15m),一開始真覺得荒唐到很好笑~後來又習慣了⋯⋯唉,如果是自己的浴室,我每天用完就會弄乾淨呀。

洗衣服也一樣要趁休息空檔拿到牧場主人家洗,每次都要告知牧場媽媽。
第一週的時候覺得什麼都要報備,壓力好大。也會擔心會不會被覺得太常洗衣服?!後來也就習慣了。


▶ 食宿:

看起來很美好,但就是大家要一起開動、一起吃飯,所以工作也要一起完成,動作慢的壓力好大⋯⋯有很大的程度不能挑食(當然也有那種說不吃就不吃的同事),不吃蔥的我也都硬吃,變成敢吃蔥的成熟大人😭。而午餐大多時候份量不是自己決定,所以早餐不能吃太飽(?)

幫忙準備好工作用的衣服,聽起來好像不錯,但我為什麼要穿別人的衣服?!大可以跟我說需要準備好活動的衣物,會用臭用髒,要有心理準備丟掉。可能只有我覺得壓力很大?如果沒穿他們給的衣服會被點出來嗎?!因為我需要穿大尺寸的衣服,一開始他們準備M的(我電話裡有說自己穿的尺寸喔),剛到的那天,在那邊試東試西好像沒衣服穿是我的問題,也覺得壓力好大⋯⋯

住宿的部分,我住的是小木屋雅房,外面有一顆馬桶。在我之前的兩位打工仔是住套房,房間內有浴室、洗衣機等;在我之後來的打工仔高中妹妹、大四妹妹、閃電離職的同事是住沒有馬桶的,連上廁所都需要走去牧場家裡。但誰住哪裡完全是牧場家決定——七月底來的新同事日本弟弟直接住進套房,跟我之前理解房間是按照來的先後順序安排的不太一樣,是性別歧視嗎?!
當下很火大,但我
覺得很尷尬,也沒有提出來。加上我在小牛舍的工作也換到比較不耗體力的餵小牛奶,就又覺得算了。(不換房間最大主因應該就是牧場媽媽不用再多打掃一間房啦)

另外因為是草地上的小木屋^^⋯⋯即使門窗緊密還是會有蟲蟲上門(抖)。


▶ 條件

台灣同事原本只要待一個月,被詢問的時候好像被說了「會讓他們有點為難」⋯⋯不確定到底至少要待一個月,還是兩個月?然後,任何打工度假說「語言不限」都是假的啦!一開始的飯店工作也說語言只要會簡單的數字就好,結果根本不夠😅。我的程度大概在N5往N4的路上,基本上餐桌的對話幾乎不能理解,平常閒聊也辦不到,除非他們特別問我或是為我慢慢講、換種說法之類的⋯⋯我覺得很多時候壓力很大、覺得委屈,也都是因為語言能力不佳的緣故。但有什麼辦法?這不就是聘僱外國人會遇到的狀況嗎?

第一週要記的東西一堆,工作時也很難拿手機或筆記(會用濕、用髒)只能純用人腦硬幹。每天身心壓力都很大。同事也是會影響工作心情的重要原因,幸好起初同時期的另外兩個打工仔都是非常溫暖熱心的人,一直跟我說大家一開始都記不住(有講=沒講?!😅),有問題可以問他們。因為這兩個人很好的同事,我一開始才覺得自己可以撐下去🥹

又,牧場這種家族事業,大概就像傳產?(地圖炮?)學習的過程中有覺得困惑的地方(這裡這樣做的邏輯是什麼?這樣有乾淨嗎?為什麼不用更有效率的作法?之類的)但畢竟我們只是過客,有辦法改變什麼嗎?自己的語言能力問得出來嗎?也就這樣做下去。

當然也會遇到「粗糙的瘋子」(好愛淳淳提供的這個說法)——什麼時候都超級急性子、說話給人不耐煩的感覺,其他時候又還算正常?但打工仔可以怎麼樣?!遇到這種人只覺得好笑,我又不是沒遇過瘋子~只覺得這麼大一個人還這樣,好丟臉!但被這把火燒到的時候,還是覺得很不舒服。


▶ 貼心提醒:

 休假是做六休一,如果有自己的安排也可以提出來詢問,台灣同事在過程中有提出休三天出遊。

勞動的過程中,一直在想之前覺得這裡很棒的人到底過著怎樣的生活?!大概是那種把這裡真的當「第二個家」的人?把自己當牧場之子,當作經營家族事業,也就不會去想什麼個人空間、休假之類的事情?!

有位曾經來這邊打工過的台灣女生出的書中有一段我很喜歡的分享,他在民宿遇到一個和大家相處融洽的韓國人——平常亂說日語被笑也沒關係、還會認真學正確說法,也會記得跟大家分享——覺得十分欣賞他。有天作者當面稱讚他是自己的榜樣。對方的回應讓作者驚訝:你本來不是這樣的人,是因為來到日本才變成這樣?韓國人說:難道你不是嗎,如果不做些改變迎合日本人,怎麼可能生存下去!

這句話就是我在這裡的生存之道。

我沒有要抹煞這裡好的那面,他們應該都是很好的人,會問你想吃什麼、喜歡吃什麼,並且記住你的喜好。但我也想表達在過程中,習慣獨來獨往、敏感、內向、語言能力不佳、需要個人空間和時間的自己,感受到的不舒服也都沒有少(尤其一開始!大概在第二、三個月開始習慣,就沒有一開始那麼緊張和不舒服)。沒辦法,我就是玻璃心奧奧人。

回應徵人文的最後,我的確沒有想要練習日語——每個人的優先順序都不同,為什麼來日本的目標就一定要練習日文?!但我也沒有「只想賺錢」,我純粹只是想要養牛牛,牛牛就是我能做下去的動力。再者,內向的人就不能工作嗎?!

最後補充一下,原本以為這裡的同事一定是固定三個打工仔,除了一開始的五月是完整的三人小組,我經歷了許多兩人作業的時光。

為了補上6/1離開的台灣同事的缺,大約在5/22來了新同事高中生妹妹,但他做了五天因為身心狀況不佳就離開,我也因此被迫更換原本小牛舍的工作,改做他的工作內容。接著,整個六月幾乎都是我和日本同事(7/2離開)兩人作業,直到6/25、6/30才補了兩個新同事,其中一個只做了三個班(1.5天)就離開。所以又和新同事大四妹妹(8/1離開)繼續兩人作業。7/26新同事日本弟弟抵達,直到八月中才有新同事和酪農學園實習生來。

原本一開始超級在意自己動作慢,但碰上閃電離職的第二次,我已經不想管了,我覺得我還在這裡已經很棒了⋯⋯雖然牧場一家應該是會看情況多做、多幫忙一些,但真的好累ㄟ!

薪水不會因為兩個人作業變比較多餒,但工作量會ㄝ。」原本想這樣寫,結果第二個月真的薪水有多給我一點。但我真的不需要那麼多錢?!我寧願給我足夠的休息時間,以及另外兩個打工仔同事?!

然而,過程中覺得很難熬的除了體力的考驗,每週只有一天休息,身體的疼痛一直累積,也難以在一天內瞬間修復。這裡也不像在二世谷的飯店工作,有許多台灣同事可以請教工作內容、互相取暖等。雖然知道自己可能就是《銀之匙》中來自城市的八軒,然而八軒至少還有很多同學可以觀察、互動、學習😖

但,我本來就是一個會痛苦地做完受不了的工作的人,也很擅長做無聊且重複的工作,其實這裡的生活如果工作量再少一點(或者說,我的體力有餘裕的話),或者是週休二日,快樂程度都會多很多。

說真的,工作內容沒有難到記不起來,只是過程中會有很多時候的心聲是「話不能好好講嗎?如果這些東西都是重複性的工作,學起來只是遲早的事情。」幸好至少一開始在小牛舍的工作是牧場大哥教我的,他真的是在這邊最好的老師🥹溫柔又有耐心,一生推!!!

以上,報告完畢,就請自行斟酌是否適合前往工作囉!🐄
(結論:奧奧人只想體驗牧場生活,真的玩牧場物語就夠了^^)

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不太重要的補充:後來才發現我太古意了,怕晚上在他們工作時間抵達,所以早上十點抵達,下午三點竟然就開始工作,想說這就是農家不工作就沒飯吃的精神嗎?!真是驚呆哩~發薪水時才知道有給這半天的薪水!之後來的新同事們基本上都是晚上抵達,隔天早上才開始工作,感覺比較不累。

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【延伸閱讀】
文章都不是我去的牧場,但覺得讀了會有助於想像「牧場生活」。

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